Radijsjes

radijsjes moestuin
Radijsjes zijn die pittige rode bolletjes die je vast wel eens bent tegengekomen in een salade. Maar wist je dat je radijsjes ook heel makkelijk zelf kunt kweken in je eigen moestuintje? Radijsjes zijn ook heel gezond, er zitten veel vezels in waardoor je lichaam meer van de voedingsstoffen uit ander eten kan halen. Ook zitten er veel antioxidanten in radijsjes, een moeilijk woord maar ga er maar vanuit dat die gezond zijn!

Zaaitijd

Radijsjes kun je al heel snel oogsten nadat je ze hebt gezaaid, vaak al binnen paar weekjes! Zaaien kun je het best in de lente doen, vanaf de maand april. Zorg dat je ze niet te laat zaait, bijvoorbeeld in de zomer. Insecten vinden radijs namelijk ook heel lekker waardoor je radijsjes vaak al worden opgegeten door beestjes voordat je ze uit de grond haalt!

Zaai instructies

Ook de radijsjes zaaien we meteen buiten in onze moestuin. Dit doen we op precies dezelfde manier als de worteltjes.

  1. Kies een vakje en maak met een liniaal of potlood vier geultjes van ongeveer 1 centimeter diep.
  2. Leg de zaadjes voorzichtig in de geultjes. Verdeel ze goed over de geultjes. Ze mogen ongeveer 2 tot 3 centimeter uit elkaar liggen.
  3. Leg een laagje zand over de zaadjes en druk het een beetje aan, zodat ze lekker ingestopt zijn.
  4. Strooi een klein beetje zandbakzand over de geultjes, zodat je weer kunt zien waar je gezaaid hebt.
  5. Maak een mooie plantensteker, zodat je kunt zien wat je gezaaid hebt in dit vakje.
  6. En nu maar afwachten. Als het goed is komen de radijsjes snel boven de grond uit!